Caixinha sem divisórias, presente para a new home da primuxa.
domingo, 29 de maio de 2011
quarta-feira, 11 de maio de 2011
Creme de batata
Dia frio, deu vontade de comer uma sopinha, corri até a geladeira...nada. Nem um legumezinho, nem uma carninha...nada. Achei 7 batatinhas cozidas, 5 fatias de presunto e um maço de salsinha e cebolinha. Era só o que tinha, mais como a vontade bateu forte... vai isso mesmo, rs.
Peguei as batatas bati no liquidificador com cerca de 500 ml de água até ficar honogênio, reservei. Então eu ralei uma cebola pequena e refoguei junto com um dente de alho na manteiga com azeite.
Peguei as batatas bati no liquidificador com cerca de 500 ml de água até ficar honogênio, reservei. Então eu ralei uma cebola pequena e refoguei junto com um dente de alho na manteiga com azeite.
Somei o creme de batata deixei cozinhar um pouquinho. Como eu queria um gostinho de carne, piquei as fatias de presunto e acrescentei ao creme, pode ser bacon também fica gostoso, porém com gosto mais acentuado ou se preferir, não acrescente carne alguma, só o sabor da batata já fica bom demais.
Depois que o creme estava bem grossinho, juntei cheiro verde picadinho, desliguei o fogo e somei creme de leite, quase uma caixinha.
Fiz tudo no improviso, sem receita, mais ficou muito bom. Servi com bastante parmesão ralado.
Ps.: Quero aquelas mini louças lindinhas e coloridas, mais nunca achei para compra aqui no interior, se alguém souber onde encontrar me avisa. bj!
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